A Prefeitura de Barra Mansa iniciou uma série de oficinas de panificação e confeitaria natalina com o objetivo de fomentar o empreendedorismo e oferecer novas fontes de renda aos cidadãos. O projeto, que integra o programa Barra Mansa Produtiva, é fruto de uma colaboração entre as secretarias de Desenvolvimento Econômico, Tecnologia e Inovação e de Assistência Social e Direitos Humanos.
Estrutura e público-alvo da capacitação
As aulas ocorrem no Restaurante do Povo Irmã Ruth, localizado no Centro da cidade. O cronograma foi dividido em três turmas, sendo que cada grupo participa de um ciclo de quatro encontros. O público inicial é composto por usuários dos equipamentos do Sistema Único de Assistência Social (SUAS) e, posteriormente, por mães atípicas integradas ao projeto Mães Te Acolho.
A secretária municipal de Assistência Social e Direitos Humanos, Joseane Ricarte, reforçou o impacto social da ação: “Essa capacitação é uma ferramenta concreta de transformação social, que oferece oportunidades de qualificação e autonomia financeira. Nosso compromisso é promover caminhos reais para o trabalho e o empreendedorismo”. Ela também agradeceu o apoio do Royal Supermercados, Sebrae e Hand Baker Distribuidora.
Empreendedorismo e formalização
Além das técnicas culinárias para a produção de itens típicos de Natal, o curso oferece orientações sobre gestão e formalização. Especialistas da Secretaria de Desenvolvimento Econômico auxiliam os alunos sobre como se tornar Microempreendedor Individual (MEI), garantindo segurança jurídica e acesso a benefícios previdenciários.
O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Tecnologia e Inovação, Cesar Carvalho, explicou a importância de olhar para a culinária como um empreendimento: “Nosso objetivo é mostrar que a qualificação pode abrir portas e criar novas oportunidades de geração de renda. Além de aprender a produzir pães e doces, queremos que os participantes enxerguem o potencial de transformar esse conhecimento em um negócio próprio”.
História de sucesso local
O impacto do aprendizado prático é vivenciado por moradores como Milena Gavião Silva, idealizadora da marca Doçuras da Mi. Após participar de treinamentos da prefeitura, ela conseguiu retomar a produção e venda de bolos caseiros. “Eu achava que trabalhar com bolo era apenas uma ideia na minha cabeça. Fiz o curso, aprendi bastante e também tive a oportunidade de mostrar um pouco do que eu já sabia. Quando recebi o incentivo, aquilo me deu a confiança que eu precisava. Foi assim que voltei a vender meus bolos caseiros”, relatou.
Para quem deseja participar das próximas turmas, a recomendação é buscar informações diretamente em uma unidade do Centro de Referência de Assistência Social (Cras). Já empresas que pretendem apoiar futuros projetos de qualificação profissional podem entrar em contato com a Secretaria de Assistência Social pelo telefone (24) 3512-5692 ou comparecer à sede da pasta, situada na Rua Oscar da Silva Marins, 252, no Centro.
