A Justiça concedeu liberdade provisória à proprietária de uma franquia da Casa de Bolos em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, após a descoberta de um rato morto dentro de um produto comercializado no local. A empresária, que havia sido presa em flagrante na última quarta-feira (14), foi liberada nesta quinta-feira (15) após passar por audiência de custódia.
H2 Entenda a decisão judicial A detenção da responsável pela unidade, localizada no bairro Cavalhada, ocorreu durante uma ação conjunta entre a Polícia Civil e a Vigilância Sanitária, sob suspeita de crime contra as relações de consumo. Segundo a delegada Milena Simioli, titular da Delegacia de Polícia de Proteção aos Direitos do Consumidor, a empresária “foi colocada em liberdade provisória e, dentre os requisitos para a liberdade, foi adequar os estabelecimentos às normas de saúde e sanitárias”. Ela responderá ao processo em liberdade.
H2 O relato do cliente e a operação policial O caso veio à tona após um consumidor encontrar o animal preso à massa do alimento. O cliente, que chegou a ingerir parte do bolo, precisou buscar orientação médica e iniciar um tratamento profilático contra a leptospirose.
Durante a operação de fiscalização que resultou na interdição de dois estabelecimentos, os agentes encontraram um cenário de negligência sanitária. Foram identificadas no local “diversas fezes e urina de roedores”, além de mercadorias com prazo de validade expirado. Registros fotográficos feitos pelas autoridades mostram sujeira acumulada em áreas de manipulação de alimentos.
H2 Posicionamento da rede de franquias Em nota oficial, a Casa de Bolos lamentou o ocorrido e ressaltou que “considera inaceitável qualquer situação que coloque em risco a saúde e a segurança dos consumidores”. A empresa pontuou que, embora as lojas sejam operadas por franqueados, é obrigatória a obediência aos padrões operacionais e sanitários exigidos pela marca.
“A franqueadora acompanha o caso junto às autoridades competentes e ao departamento jurídico, além de conduzir uma apuração interna para esclarecer os fatos e adotar as medidas contratuais cabíveis”, finalizou a rede.
